Mandeln
Die Mandel gehört nicht nur zu den leckersten Vertretern unter den Nüssen. Sie ist ein optimaler Sportler- oder Büro-Snack und dazu voll von wertvollen Nährstoffen. Deswegen sollen sie auch dem Gedächtnis und der Hirn-Funktion auf die Sprünge helfen. Dazu senken sie das Risiko an Diabetes zu erkranken oder an Gefäßerkrankungen. Dazu reduzieren die Cholersterol-Gehalt im Körper und haben eine hohe Konzentration an planzlichen Stenolen, die verhindern, dass der Körper zu viel LDL (Lipoprotein niederer Dichte) aufnimmt. Damit senken sie auch das Risiko für Herz-Kreis-Lauferkrankungen.
Mandeln
Granatapfel
Die hübschen roten Kerne fügen Salaten oder Smoothies nicht nur optisch das gewisse Extra hinzu. Auf kleinstem Raum steckt hier ein echtes Kraftwerk an Antioxidantien. Diese helfen nicht nur dabei, die Arterien vor Verkalkung zu schützen und damit Herzkrankheiten vorzubeugen. Studien haben auch gezeigt, das sie Prostata-Krebs vorbeugen, Schlaganfällen und Diabetes. Als Bonus verbessern sie Zahnschmelz, Gelenke und die Gesundheit der Leber. Und nicht zuletzt: Granatäpfel verleihen uns gesunde und strahlende Haut.
Granatapfel
