Schokolade
Und noch eine gute Nachricht: Auch Schokolade ist gesünder als Ruf, vorausgesetzt, sie entscheiden sich für eine möglichst dunkle Sorte mit hohem Kakao-Anteil. Wer sich regelmäßig ein Stückchen gönnt, der reduziert das Risiko für Herzerkrankungen und Schlaganfälle. Eine Studie der Uni Harvard deckte auf, dass Schokoladen-Liebhaber einen niedrigeren Blutdruck haben. Dieselbe Studie zeigte auch, dass die Teilnehmer weniger an Bluthochdruck leiden. Dazu stecken in der dunklen Schokolade viele Favonole, eine besonders gesunde Art von Antioxidantien. Alles in allem fördert der Genuss von Schokolade gesunde Blutgefäße und senkt damit das Risiko für Herzerkrankungen.
Schokolade
Linsen
Linsen sind nicht nur eine leckere Zutat für die Buddha-Bowl und ein praktischer Eiweiß-Lieferant für Vegetarier: Sie strotzen auch vor Vitaminen und Mineralien. Dazu gehören Magnesium, Kalium und jede Menge Ballaststoffe und Folsäure. Es gibt viele Untersuchungen, die zeigen dass Menschen, die regelmäßig Linsen auf dem Speiseplan haben, ein geringeres Risiko für Herz-Kreislauferkrankungen zeigen oder einen Schlaganfall. Dazu senkt der Verzehr den Blutdruck und das Cholesterol-Level. Dazu senken sie das Risiko für Gefäßverkalkung.
Linsen
