Cuando hacemos la compra en el supermercado, intentamos siempre calcular lo que debemos comprar para que nuestros alimentos no se pongan malos ni se deterioren antes de consumirlos. A veces, con determinados alimentos, creemos que con meterlos en la nevera les estamos alargando la vida y que así permanecerán frescos más tiempo. Sin embargo, nada más lejos de la realidad, ya que hay ciertos alimentos que al introducirlos en el frigorífico, pierden todas sus propiedades y se estropean mucho antes.
Manzanas
La manzana es un producto nutritivo y saludable, con muchas vitaminas, nutrientes y mucha fibra. Además es una fruta muy saciante para comer entre horas y que se te quite el hambre hasta la hora de comer. Las manzanas duran frescas entre una y dos semanas si las conservamos a temperatura ambiente, eso sí, siempre separadas de otras frutas ya que pueden hacer que las demás frutas se estropeen antes debido a un gas natural que van soltando. Y por supuesto, nunca las guardes en la nevera, porque aunque se vean por fuera bien, perderán sus nutrientes y su sabor delicioso.
Manzanas
Aguacate
Los aguacates son uno de esos súper alimentos que todo el mundo debería consumir. El aguacate es una fruta rica en grasas omega 3 que ayudan a nuestro organismo a reducir el colesterol del malo, además, contiene mucha fibra que es muy saciante y ayuda a ir con regularidad al baño y reducir los niveles de azúcar en sangre. Si quieres que se conserven frescos más tiempo, no los metas en la nevera ya que se secarán antes y perderán sus propiedades, estarán mejor en un lugar fresco y seco.
Aguacate
Plátano
El plátano es la fruta estrella en todos los hogares, es fácil de comer y de trasportar y aporta muchos nutrientes a nuestro organismo como el potasio, calcio, hierro, magnesio o sodio, además de vitaminas y fibra. Tiene efecto saciante y te ayuda a llegar mejor a las comidas sin picar alimentos que engorden. Para conservarlos más tiempo no los metas en el frigorífico ya que esto solo hará que los plátanos se pudran con más facilidad. Al contrario de lo que todo el mundo piensa, lo mejor es dejarlos a temperatura ambiente en un lugar fresco y seco.
Plátano
Perejil
El perejil es una hierba aromática que todo el mundo conoce y se usa para condimentar alimentos, para hacer té, infusiones, etc. Los beneficios de consumir perejil son innumerables, es diurético, digestivo, trata dolores y cólicos, mejora la respiración y el aliento, es antioxidante y tiene un sinfín de vitaminas. Para que el perejil haga su magia lo mejor es consumirlo fresco ya que de cualquier otra manera los beneficios son más reducidos. Para conservarlo fresco lo mejor es que permanezca fuera de la nevera en un vaso con agua.
Perejil
Pan
Todos consumimos pan de una manera o de otra, ya sea en hogazas, en piquitos o rebanadas de sándwich. Las posibilidades son infinitas y es un magnifico complemento en nuestras comidas. Eso sí, la textura y el sabor del pan deben ser las adecuadas sino parecerá que estamos masticando un chicle sin sabor o en el otro extremo, pan duro como una piedra. En definitiva, para que el pan se conserve mejor y no se ponga rancio o duro, no lo metas en la nevera, lo mejor es dejarlo en un lugar fresco y seco y siempre fuera de bolsas.
Bread
Zanahorias
Las zanahorias, consumidas en crudo, tienen tantas propiedades que querrás comerte una ahora mismo. Son ricas en fósforo y potasio, te ayudan cuando estás cansado mentalmente, son un potente antioxidante y mejoran la vista, el pelo y las uñas. Además reducen el riesgo de tener cataratas y previenen el cáncer. Para conservar todos estos beneficios que aportan las zanahorias, lo mejor es conservarlas en un sitio oscuro, fresco y sin humedad. El frigorífico solo hace que se pudran mucho más rápido y pierdan sus propiedades.
Zanahorias
Cereales
Igual te parecerá una locura, pero hay gente que mete los cereales en la nevera, sí. Esto jamás debemos hacerlo ya que el cereal perderá rápidamente su consistencia crujiente debido a la humedad de la nevera. Se pondrán blandos y mojados y así los cereales no están buenos, los cereales deben estar crujientes. Además en la nevera van perdiendo sus nutrientes por el frío. La mejor manera de conservar nuestros cereales frescos más tiempo es dejarlos en su bolsa, cerrada con una pinza, y en un lugar fresco y seco.
Cereales
Chocolate
¿A quién no le gusta el chocolate? Creo que nadie en el mundo podría decir que no le gusta. El chocolate es algo tan universal que se debería hacer una religión para adorarle. Además de que está buenísimo, tiene múltiples beneficios para el organismo, como por ejemplo, recudir la presión arterial y el colesterol del malo. Eso sí, estamos hablando del chocolate negro natural, no el chocolate con leche y azúcar. Aunque parezca que está mejor en la nevera porque no se deshace, con el frío pierde su delicioso sabor y sino, haz la prueba.
Chocolate
Cítricos
Las frutas cítricas son las naranjas, mandarinas, limones, limas y pomelos. Son las más cultivadas del mundo por su amplio consumo habitual. Son fuente de vitamina C y un potente antioxidante. Además de ser deliciosas al natural, es muy habitual cocinar con ellas también. Para que se mantengan frescas, con su sabor y textura intactas, además de sus vitaminas, no debemos meterlas en la nevera ya que se secarán y se quedarán sin jugo. Y por supuesto pierden sus magníficos nutrientes. Lo ideal es tenerlas en un frutero a temperatura ambiente.
Cítricos
Café
El café es otro de esos productos fantásticos que tomamos a diario en casi todas las casas y partes del mundo. Es un potente antioxidante, ayuda a quemar grasas, te mantiene alerta y está delicioso. Tanto si lo consumes molido como en grano, lo mejor es conservarlo en un lugar, oscuro, freso y libre de humedad. Meterlo en el refrigerador solo hará que se apelmace, coja humedad y pierda su olor maravilloso y sus nutrientes. Mejor dejarlo fuera y disfrutar del él en su máximo esplendor.
Café
Pepino
El pepino es un vegetal con un fuerte sabor muy característico. O lo amas o lo odias, no hay término medio. La cuestión es que es un vegetal que tiene muchísima vitamina B, y silicio, que fortalece nuestras articulaciones. El pepino, metido en la nevera, se pudre con más facilidad, se pone blando y pierde su sabor y nutrientes. Si lo que quieres es consumirlo bien fresco, crujiente y sabroso, déjalo a temperatura ambiente en un lugar en el que pueda permanecer fresco y libre de humedad.
Pepino
Huevo
El huevo es algo que en los supermercados y tiendas nunca está refrigerado y nosotros, cuando llegamos a casa, automáticamente lo metemos en la nevera sin saber por qué. La cuestión es que no hay diferencia, el huevo no pierda propiedades ni fuera ni dentro, eso sí, la cáscara es muy porosa y no se aconseja lavarlos antes de meterlos en la nevera pues podrían introducirse patógenos en él. Los huevos son una de las fuentes más completas de alimentación, con vitaminas C, D y E y tienen mucho fósforo y hierro.
Huevo
Harina
La harina es un producto que usamos mucho en la cocina, bien para empanar o rebozar alimentos, bien para espesar salsas o bien para hacer tartas o bizcochos. Es algo que está en nuestra alimentación desde que nacemos y es fuente de fibra y vitamina B. Para conservarla adecuadamente con sus nutrientes y su textura natural, lo adecuado es dejarla en su recipiente de papel cerrada con una pinza en un lugar seco y fresco. Si la introducimos en la nevera cogerá humedad y se apelmazará además de perder nutrientes, sabor y olor.
Harina
Frutas Tropicales
Las frutas tropicales como los mangos, kiwis, melocotones o albaricoques no deben estar metidos en la nevera ya que el frío hace que su proceso de maduración sea mucho más lento de lo normal y pierden nutrientes, textura y sabor. Además metidos en la nevera se pudren mucho más rápido, lo ideal para conservarlos el mayor tiempo posible con todas sus propiedades intactas es dejarlos en un frutero a temperatura ambiente. Así podrás disfrutar de ellos al máximo y beneficiarte de todas sus vitaminas.
Frutas Tropicales
Ajo
El ajo es un excelente condimento para nuestros guisos y platos, aporta un olor y un sabor únicos. Pero si queremos que ese sabor y ese olor permanezcan intactos, debemos conservarlo fuera de la nevera, en un lugar fresco y seco. Si lo metemos en el frigorífico el ajo perderá su consistencia y se volverá chicloso, además le puede salir moho debido a la humedad y puede germinar por esto mismo saliéndole brotes verdes. Para conservar sus propiedades y disfrutarlo al máximo, mejor fuera.
Ajo
Miel
La miel es un producto natural que fabrican las abejas y no hace falta añadirle aditivos ni conservantes para que se mantenga fresca. Sus propiedades en sí ya hacen que se conserve sin necesidad de más ingredientes y además dura mucho tiempo. La miel debe conservarse a temperatura ambiente para que su textura y sabor no cambien y poder disfrutar de ella al máximo. Si la metes en la nevera verás como la textura cambia ya que el frío hace que el azúcar de la miel se cristalice y se vuelva dura.
Miel
Salsas Picantes
Si eres amante de las cosas picantes seguro que tienes en tu casa varios botes diferentes de salsas picantes o salsa de tabasco. Estas salsas combinan a la perfección con cualquier tipo de alimento o guiso. Incluso con patatas fritas o para acompañar cualquier aperitivo. Lo que debes saber para conservarla adecuadamente es que no necesitan refrigeración ni si quiera una vez abiertas, entre sus componentes se encuentra el vinagre que es un conservante natural así que lo único que debemos hacer es guardar los botes en lugares a temperatura ambiente y que no les de la luz del sol directamente.
Salsas Picantes
Mermelada
Seguro que tienes un bote de mermelada abierto hace siglos en el fondo de la nevera. La mermelada es uno de esos productos que abres para un antojo y luego te sueles olvidar de él. La buena noticia es que la mermelada tiene un conservante muy potente que es el azúcar y así como la miel no necesita refrigeración por este motivo, la mermelada tampoco. Puedes conservar el tarro en cualquier lugar fresco y seco, así evitarás que el producto se cristalice.
Mermelada
Kétchup
La salsa de la vida sin duda, el kétchup está delicioso con su base de tomate. Puedes acompañar con él tus patatas fritas, hamburguesas, filetes o ensaladas, en definitiva es un condimento perfecto. Además no necesita refrigeración porque entre sus componentes ya lleva aditivos que hacen que se conserve mucho tiempo sin necesidad de frío. Puedes guardarlo en la alacena mucho tiempo sin preocuparte y seguir disfrutando de todo su sabor y sus características intactas. Un producto estrella en tu dieta sin duda.
Ketchup
Melón
Los melones y las sandías son frutas de verano, están muy acostumbradas a las altas temperaturas y de hecho favorecen su maduración, cuando las cogemos en el supermercado ya están en su punto óptimo de maduración y no es necesario meterlas en la nevera ya que se conservan muy bien a temperatura ambiente en un lugar fresco y seco sin luz solar directa. Eso sí, cuando los abrimos, sí es necesario refrigerar lo que sobre y siempre cubriéndolo con film transparente.
Melón
Aceite De Oliva
El bien llamado oro líquido es un producto muy preciado en todos los hogares, su increíble sabor y sus múltiples propiedades lo hacen indispensable en la dieta mediterránea. La mejor manera de conservarlo y de que conserve todas sus propiedades y nutrientes es dejarlo en una botella de cristal en un lugar a temperatura ambiente donde no le dé la luz solar de manera directa. Jamás hay que meter el aceite de oliva en la nevera ya que se compactará, se volverá turbio y espeso y perderá muchos de sus nutrientes y su sabor y olor.
Aceite De Oliva
Cebolla
Las cebollas, al igual que el ajo, no necesitan frío para conservarse, se mantienen en muy buenas condiciones de manera natural, sin refrigeración, en un lugar seco y fresco alejado de la luz directa del sol. Si las introducimos en la nevera, se pondrán chiclosas, y les pueden brotar tallos debido a la humedad, además de que les puede salir moho por el mismo motivo. Para consumirlas con todas sus propiedades y su textura, mejor fuera de la nevera.
Cebolla
Pera
La pera es una fruta que Madura una vez que se ha caído del árbol, por esta razón, si las compras en la frutería recién recolectadas, puede que estén aún verdes y necesiten madurar unos días antes de poder consumirla. Para ello solo déjalas en el frutero a temperatura ambiente, en un lugar fresco y seco sin que les de la luz directa del sol. Si las metes en la nevera, el frío hará que no maduren y no te las puedas comer, además de que perderán frescura, sabor y todas sus propiedades.
Pera
Pimiento
El pimiento es una verdura que utilizamos para un sinfín de cosas, para sofritos, caldos, sopa, ensaladas, guisados, asados o rellenos. Es un alimento muy versátil y muy sabroso, además sus múltiples nutrientes lo hacen un producto estrella en nuestra dieta. Tiene muchas vitaminas como la A, B, C y E además de ácido fólico, potasio, calcio, fósforo y magnesio. La mejor manera de conservarlos es fuera de la nevera, en un lugar fresco y seco, alejados de la luz directa.
Pimiento
Pepinillos
Los pepinillos en salmuera son un delicioso aperitivo para picar o para acompañar con un refresco o cerveza. Es algo rápido que no hay que preparar y que le gusta a todo el mundo. El líquido que llevan para conservarlos, bien agua con sal o bien vinagre, ya es más que suficiente para que no necesiten refrigeración. Los puedes conservar perfectamente fuera de la nevera siempre que no tires el líquido del bote. Es cualquier mueble o alacena estarán muy bien.
Pepinillos
Patatas
Las patatas son tubérculos que crecen bajo tierra, en ambiente muy oscuro y húmedo con lo cual, para conservarse lo único que necesitan es un sitio seco y oscuro para no ponerse malas. Si las metes en la nevera lo que pasará es que el almidón que contiene de manera natural se vuelva azúcar mucho más rápido de lo normal. Eso sí, es muy importante sacarlas de la bolsa antes de guardarlas puesto que metidas en plástico se pueden pudrir muy rápido. Lo mejor es buscar una despensa o alacena y meterlas en una caja de cartón o de madera.
Patatas
Salsas de ensalada
Esto es algo que ocurre de manera muy habitual entre las personas, todo el mundo mete las salsas o vinagretas en la nevera pensando que así se van a conservar mejor y no se van a poner malas tan pronto. Sin embargo, las investigaciones revelan que esto no es así para nada, puesto que los dos componentes básicos que tienen la mayoría de las salsas para ensalada son el aceite y el vinagre y ninguno de estos dos productos necesita refrigeración. Sin embargo, si la salsa la has hecho tú y lleva productos que sí necesitan refrigeración como algunas frutas, lo mejor es que la guardes en la nevera.
Salsas de ensalada
Ensalada
La ensalada es un alimento que una vez hecha, si no se consume y se guarda en la nevera, se acaba poniendo fea ya que la lechuga se moja demasiado y se queda blanda y sin cuerpo. Así pues, lo mejor es que te la comas entera una vez preparada, pero si te sobra algo y la has aderezado con aceite y vinagre, puedes dejarla sin problema fuera de la nevera ya que estos dos productos son conservantes naturales y así no se te pondrá la lechuga blanda. En cambio si la has aderezado con mayonesa o yogur, es mejor que la metas al frigorífico.
Ensalada
Tomates
A todo el mundo le gustan los tomates, de eso no hay duda alguna, pero a todo el mundo le gustan los tomates que saben a tomate, que tienen mucho jugo y un olor que te hace salivar. En cambio, si te comes un tomate de esos que no saben a nada y parecen de plástico, no querrás ni darle un solo bocado más. Para que esto no te ocurra, mejor no los metas en la nevera cuando los traigas de la frutería. Déjalos en un recipiente a temperatura ambiente fuera del frío al igual que las frutas.
Tomates
Atún
Las latas de atún son. un producto estrella en todas las casas del mundo y es que es algo que está delicioso para acompañar tus platos, como por ejemplo la pasta, las pizzas, bocadillos, verduras rellenas, patatas, ensaladas, etc. Incluso hay mucha gente que se toma la lata de atún directamente y a secas puesto que es un pescado muy rico y listo para consumir. Al venir en lata, este producto trae conservantes que hacen que dure mucho tiempo sin ponerse malo y sin necesidad de refrigeración. Por lo que el atún en lata no debe meterse en la nevera.
Atún
Melones dulces
Tanto los melones dulces, como los melones normales o las sandías son frutas deliciosas para consumir en verano pero lo cierto es que no hay que meterlos en la nevera jamás. Si los metes en la nevera harás que se pierdan muchos de sus nutrientes y que también vayan perdiendo su sabor y su textura. Para consumirlos mejor y disfrutar al máximo de ellos, lo mejor es dejarlos en un lugar fresco y seco hasta el momento de comerlos. Una vez abiertos, sí puedes meterlos al frigo.
Melones dulces
Calabaza
La calabaza es un producto que tiene muchos nutrientes y un sabor muy dulce y delicioso. Lo más normal es que todo el mundo tienda a meterlas en la nevera pensando que se van a conservar mejor pero nada más alejado de la realidad, lo único que pasará es que perderá su textura, sus nutrientes, su olor y su sabor tan característico. Lo mejor es dejarlas en un sitio seco y oscuro hasta que se vayan a consumir, una vez abiertas, se pueden meter en la nevera sin problema.
Calabaza
Mantequilla de cacahuete
En los últimos años, la mantequilla de cacahuete se ha puesto muy de moda en países de Europa, antes de esto, era un producto muy exclusivo de los Estados Unidos y su uso aquí no estaba muy extendido. Sin embargo, al ver la cantidad de propiedades que tiene y de proteínas, la gente del mundo del fitness lo ha empezado a consumir mucho para hacerse batidos y comer de manera saludable. Este es un producto que no es necesario refrigerar y si lo metes en la nevera se pondrá muy duro y no lo podrás comer.
Mantequilla de cacahuete
Especias
No se sabe de dónde viene la moda de meter las especias en la nevera pero esto no es necesario para nada. Desde muy antiguo, se han aderezado todo tipo de alimentos con estas hierbas secas, semillas y demás condimentos que hacen que todo tenga más sabor y más olor de manera natural. No es necesario meterlas en la nevera ya que al ser un producto seco, en la nevera se humedecerán y perderán todo su olor y su sabor. Lo mejor es conservarlas en lugares secos, metidas en botes y nada más.
Especias
Mostaza
Al igual que el Kétchup, la mostaza sr conservará por más tiempo fuera de la nevera y no dentro como todo el mundo piensas. La mostaza además tiene unos ácidos naturales que hacen de conservante y esto hace que dure aún más incluso que el kétchup. La mostaza es el condimento perfecto para aderezar todo tipo de comidas como carnes, perritos calientes o hamburguesas y ensaladas. Si sigues estos consejos tu salsa favorita durará más tiempo y no tendrás que tirar el bote a medias.
Mostaza
Salsa de soja
Otro producto que se ha puesto muy de moda en Europa en los últimos años es la salsa de soja y es que con la llegada del sushi y otros productos asiáticos que llevan esta salsa, todo el mundo se ha vuelto loco con su inusual y diferente sabor. Aunque eso sí, hay que tener cuidado con ella ya que tiene mucha sal y si eres de tensión alta no te beneficia para nada. Para conservarla no es necesario meterla en la nevera precisamente por la sal, ya que es un conservante natural muy efectivo, fuera de la nevera puede dura hasta un año sin problema.
Salsa de soja
Berenjena
Las berenjenas crecen en lugares frescos y alejadas de la luz, así pues no es de extrañar que para conservarlas no sea preciso tenerlas en la nevera. Las berenjenas están mucho mejor en lugares secos y oscuros puesto que el frío hace que pierdan sus propiedades, su sabor y su textura. Lo mejor es dejarlas a temperatura ambiente para asegurarte de que duran mucho más. Estos vegetales son muy sensibles al frio y verás cómo se te estropean muy rápido si las metes en el frigo.
Berenjena
Piña
La piña es una fruta tropical muy diferente a cualquier otra que puedas imaginar. El proceso de maduración de las piñas se para en el mismo momento en el que son recolectadas y ya no maduran más, por lo que hay que cogerlas en el momento exacto para comerse, ni antes ni después. Es por esta razón que no es necesario conservarla en la nevera ya que no hará nada más que enfriarla y quitarle nutrientes y sabor. Lo mejor es conservarla en un lugar seco y fresco y meterlas en la nevera solo un rato antes de servir.
Piña
Papaya
Esta es otra de las frutas tropicales más consumidas en el mundo y más después de que se pusiera de moda gracias a su propiedades antioxidantes y regenerativas. Además es una fruta muy llamativa en cuanto a aspecto, tiene un sabor muy fuerte y dulce y ya no es una fruta de temporada puesto que se exporta y se cultiva todo el año de manera artificial. Para que la papaya no pierda su característico sabor y su textura, lo mejor es conservarla fuera de la nevera, en un lugar a temperatura ambiente.
Papaya
Batata
Al igual que la patata, la batata es un tubérculo y esto quiere decir que crece bajo la tierra, a oscuras y con condiciones muy secas. A la hora de conservarla les pasa lo mismo, mejor en un lugar oscuro y seco ya que es lo más óptimo para que no se pongan malas ni maduren a otros tiempos. Además, también le sucede que con el frío, su estructura molecular cambia y el almidón se convierte mucho más rápido en azúcar, así, si la batata ya es dulce de por sí, imagina si la metes en la nevera.
Batata
Judías verdes
Las judías verdes son un alimento súper nutritivo con una cantidad de propiedades y antioxidantes que nadie se imagina y a casi nadie les gustan por su fuerte sabor a verdura pero lo cierto es que salteadas con ajo y jamón serrano están para chuparse los dedos. El caso es que no hay que meterlas en la nevera puesto que perderán buena parte de sus nutrientes y de su consistencia, lo mejor es dejarlas fuera, a temperatura ambiente en un lugar fresco, seco y cerrado.
Judías verdes
Donuts
Quizás este no sea el alimento más sano del mundo debido a la enorme cantidad de azúcar y grasas saturadas que contiene pero bueno, ese no es el tema que nos atañe en este post. La realidad es que están deliciosos y todos pecamos de vez en cuando, así pues, cuando compres donuts, no se te vaya a ocurrir meterlos en la nevera ya que el frío y la humedad de esta harán que se sequen y se pingan duros. Lo mejor es dejarlos fuera a temperatura ambiente en su caja.
Donuts
Vinagre
El vinagre es un producto que se conserva solo por sí mismo, de hecho, aún más, el vinagre es un conservante por excelencia, muchos alimentos están bañados literalmente en vinagre para su conservación como por ejemplo muchos encurtidos como aceitunas, banderillas o pepinillos. Así pues, no es necesario meterlo en la nevera porque lo único que se consigue con esto es que pierda su olor, su sabor y sus propiedades nutritivas. Además, en las botellas pone una fecha de caducidad por ley pero en el caso del vinagre no hay que hacerle caso ya que no caduca.
Vinagre
Salchichón
Todo el mundo hemos comido este tipo de salchichón en rodajas y sin darnos cuenta hemos empezado a cortar y comer hasta terminarlo entero y es que es un vicio. Está delicioso, muy sabroso y además muy tierno. Esto es lo que gusta de este salchichón, si lo metes a la nevera se pondrá muy duro y no habrá forma de hincarle el diente. Lo mejor es dejarlo fuera de ella y conservarlo en un lugar fresco y seco a temperatura ambiente. Así conservará todo su sabor y su increíble textura esponjosa.
Salchichón
Queso viejo
Todo el mundo piensa que el queso hay que meterlo en la nevera sí o sí pero esto no es del todo cierto. El queso está hecho con leche y es por eso que todo el mundo cree que está mejor en el frigo. Sin embargo, los quesos viejos o más maduros como el Gouda, Gruyere y el Cheddar son quesos que están considerados como curados porque llevan al menos 6 meses madurándose y es por eso que pueden estar fuera sin problema porque ya no van a madurar más.
Queso viejo
Aceitunas en lata
¿A quién no le gustan unas aceitunas como aperitivo? Es probable que no haya nadie en el mundo que no las haya probado guisadas, acompañando una cerveza o un buen vino mientras cocinas o en la terraza de algún bar con amigos. Sin embargo, existen muchos tipos de aceitunas y las que vienen en lata no es necesario meterlas en la nevera ya que el líquido que traen hace que se conserve muy bien puesto que vienen en agua con sal. Si las metes en el frigo se quedarán secas y sin sabor.
Aceitunas en lata
Cecina de ternera
Como la cecina de ternera es carne, todo el mundo piensa que su lugar es la nevera pero esto no es así ya que la cecina es una carne secada, a la que se le han retirado todos los jugos y el hecho de meterla en la nevera solo hará que se ponga blanda por la humedad y por el frío y que pierda todo el sabor que tiene y su textura. Lo mejor es dejarla guardada en el papel que traen los embutidos cuando los compras, en un lugar fresco y seco para que se conserve a la perfección y por más tiempo.
Cecina de ternera
Patatas fritas
Nadie en su sano juicio metería las bolsas de patatas fritas en la nevera, esto es lo que pensamos nosotros pero la realidad es otra bien distinta y hay gente que cree que en la nevera estarán mejor ya que lo meten absolutamente todo ahí. Sin embargo, si metes las patatas fritas en el frigo, se pondrán blandas por la humedad de la nevera y por el frío y ya no tendrán esa consistencia crujiente que tanto nos gusta. Lo mejor es dejarlas metidas en su bolsa, bien cerradas para que no les entre aire.
Patatas fritas
Crackers
Otra de las cosas que jamás hay que meter en la nevera son los crackers o palitos de pan, piquitos, biscotes, etc. Y el motivo es bien sencillo, estos productos son crujientes y esta es la gracia que tienen, si los guardas en el frigo se pondrán blandos y dará mucho asco comérselos ya que esa consistencia no es nada agradable al paladar. Esto es debido a la humedad que genera la nevera con el frío. Lo mejor es dejarlo metidos en su bolsa, cerrados bien con una pinza para que no les entre aire y se conserven mucho más tiempo frescos.
Crackers
Yogur
El debate ha comenzado, la mitad del mundo opina que los yogures deben estar en la nevera y la otra mitad que no. Los que piensan que si, argumentan que están hechos con leche y por ese motivo necesitan frío y los que piensan que no es porque saben cómo se hace un yogur de verdad, y es con bacterias y hongos naturales que hacen que la leche se acidifique y se pueda conservar sin necesidad de frío. Eso sí, a la hora de comerlo está más bueno frío que del tiempo, es por eso que la gente lo mete en la nevera pero no es necesario, solo es necesario un lugar oscuro y fresco para ellos.
Yogur